Etanol
'Etanol Üretiminde Verimlilik' Araştırmalarımız, Gazi Üniversitesi Biyokimya Laboratuvarında Prof. Dr. Elif Loğoğlu önderliğinde sürmektedir.
Günde 1 litre etanol üretim kapasiteli prototip makinemiz tamamen kendi bünyemizde üretilmiş olup pişirme, sıvılaştırma, fermantasyon ve damıtma aşamalarını tek cihazda otomasyon ile yapmaktadır.
-
Etanol medikal, kozmetik, temizlik kimyasalları sektörlerinde, laboratuvarlarda, matbaa mürekkeplerinde, hassas elektroniklerin temizlenmesinde ve benzinde yakıt katkısı olarak bulunur. Türkiye'de kullanılan etanolün %50'si ithaldir ve etanol stratejik ürün listesinde yer alır.
DDGS mısırın içindeki nişastanın etanol üretimi için enzimler yardımıyla mayalar tarafından tüketilmesinden sonra geriye kalan kısmıdır. Mısırın %73ü nişastadır ve nişastanın lif sindirimine negatif etkileri vardır. Sindirim sistemindeki mikrobiyal popülasyon nişasta üzerinde yoğunlaşır ve hayvanların otlanmadan aldığı verim düşer. DDGS ise ~%30 protein içerir, şeker yoktur ve sağlıklı liflerden oluşur. Bu yüzden hayvanların sindirimine faydalı olmakla birlikte lif, protein ve yağ bakımından zengin bir yem katkısıdır. Ülkemizde yem hammaddelerinin çoğu ithaldir.